αλάτι

Το θαλασσινό μη επεξεργασμένο αλάτι είναι αυτό που μένει μετά την εξάτμιση του νερού και θεωρητικά υφίσταται ελάχιστη έως καθόλου επεξεργασία. Χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγερική, έχει όμως και σημαντικές ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες καθώς προλαμβάνει την οστεοπόρωση, ομαλοποιεί την καρδιακή αρρυθμία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στον καθαρισμό από φραγμένους πόρους στο δέρμα.