Κανταΐφι με μέλι και αμύγδαλο
Το κανταΐφι είναι γλυκό του ταψιού ή αλλιώς ένα σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται από μια ειδική, θρυμματισμένη ζύμη, ινώδους μορφής, η οποία παράγεται από σιτάρι και νερό συνήθως, και περιέχει ξηρούς καρπούς (αμύγδαλο, φουντούκι, φιστίκια) και μέλι που του προσδίδουν τραγανή και ιδιαίτερα γλυκιά γεύση.
